DUCK DISHES

60.  Battak Curry13,90

Entenfiletstücke in Currysoße, nach Nordindischer Art zubereitet

61.  Battak Madras (scharf)14,50

Entenspezialität mit Kokosraspeln,curryblättern,sesam und Curry-Kokosmilch südindischer Art

62.  Battak Masala (scharf)14,50

Eingelegtes Entenfilet gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

63.  Battak Korma14,50

Entenfilet in einer milden Soße aus Gewürzen,Sahne, Mandeln und Cashew-Nüssen